
– CA HT (Clôture 02/2026) : 213k € (en croissance de +12,6 %) dont 20% café/jeux
– Marge globale : Proche de 40 %
– Surface de vente : 85 m² + 30 m² terrasse couverte et 150 m² jardin, avec 50 places assises (25 intérieur / 25 extérieur). 4 places de parking
– Personnel : 1 salarié en CDD (fin de contrat prévue avant la cession, aucun personnel à reprendre)
– Prix du fonds de commerce : 85 000 € (hors stock)
– Prix des murs (rénovation intégrale en 2022) : 300 000 €
– Stock : Vendu en sus, à dire d’inventaire au jour de la vente (valeur indicative nette au dernier bilan : ~26 300 €). Possibilité de plafonnement contractuel.
Gestion des stocks rigoureuse : taux de rotation proche de 4, taux de stock âgé maîtrisé et taux de retour en dessous de la moyenne sectorielle. L’établissement bénéficie d’une identité visuelle forte, d’une communauté de 6 000 abonnés sur les réseaux et d’une réputation validée, plus de 130 avis 5⭐












