Intégrer un café au sein de sa librairie

Elargir la fonction commerciale et concrétiser la notion de Tiers-lieu.

Développer son activité.
Aménager son lieu.
Organiser la double activité.

Une formation complète de 3h pour maîtriser le sujet.

Développer son activité

Renforcer l’attractivité.
Développer une nouvelle clientèle.
Augmenter le chiffre d’affaires, la marge et la rentabilité.
Organiser des animations.

Aménager et gérer son lieu

Définir son projet : café, salon de thé, restaurant.
La mise en scène, la circulation.
Prévoir des investissements: mobilier, terrasse.
Créer de nouveaux espace: cuisine, réserve, froid.

Organiser la double activité

Respecter les règles de chacune des activités.
Définir le besoin en personnel.
Gérer les stocks et les fournisseurs.
Trouver l’équilibre entre les deux activités.

MOYENS PÉDAGOGIQUES :

Plateforme Tree Learning, Diaporama, Synthèses, Livret Pédagogique, Étude de cas.

ÉVALUATION DE FORMATION :

Évaluation sommative et Attestation des acquis.

DOCUMENTS FOURNIS :

Attestation de formation.

CONTACTER BOOK CONSEIL :

Tél : 01 70 96 00 15
Mail : contact@book-conseil.fr

ACCESSIBILITÉ :

En présentiel : utilisation de locaux répondant aux obligations PMR.

En distanciel : plateforme LMS.
En situation de handicap, nous vous orientons vers les structures spécialisées de votre région

EN PLUS :

Prérequis : absence de prérequis
Délais d’accès : 30 jours

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lun.16sept.(sept. 16)9h00ven.04oct.(oct. 4)17h00Le métier de libraireEn ligneThème de formationAnimation,Communication,Gestion,Vente

Ils nous ont fait confiance

Formatrices

• Charlotte Parouty : 20 ans d’expérience en librairie à différents postes : libraire et responsable librairie.
• Élodie Bonnafoux : Propriétaire de la librairie Arcanes à Chateauroux.
• Charline Corbel : Fondatrice de la librairie Les Chartrons à Bordeaux.

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Une formation complète de 3h pour maîtriser le sujet.

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Aménager et gérer son lieu

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